Cara Membuat Bakso Sapi

Assalamu'alaikum sahabat blogger

Bakso merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat digemari. Berbagai jenis bakso yang sering dijumpai diantaranya bakso sapi, bakso ikan, bakso ayam, dsb. Zaman sekarang sudah banyak bakso yang berformalin sehingga sangat berbahaya bagi tubuh kita. Selain itu, banyak bakso yang dicampur dengan daging babi sampai daging tikus.. Ihhh mengerikan sekali..

Maka dari itu, lebih baik kita membuat bakso sendiri, dijamin aman, sehat, bersih, dan enak. Mari kita simak bahan apa saja untuk membuat bakso :
1. Daging sapi 1/4 kg
2. Tepung terigu 5 sdm
3. Tepung kanji 3 sdm
4. Telur 1 buah

Selanjutnya, kita siapkan bumbu bakso agar terasa lebih enaak :
1. Bawang putih 3 siung
2. Merica secukupnya (sesuai selera)
3. Kemiri secukupnya
4. Garam secukupnya (sampai terasa asin)

Cara membuat bakso sapi :
1. Daging sapi diblender sampai halus
2. Tumbuk bumbu bakso yang telah disebutkan tadi
3. Campurkan daging sapi yang telah diblender dengan bumbu yang telah ditumbuk
4. Masukan tepung terigu dan tepung kanji
5. Aduk sampai rata
6. Terakhir masukan telur
7. Aduk semua bahan dan bumbu sampai rata
8. Panaskan air secukupnya hingga mendidih
9. Ambil adonan bakso, lalu dibentuk bulat dengan menggunakan sendok
10. Masukan adonan bakso yang telah dibentuk ke dalam air yg mendidih
11. Angkat bakso yang telah mengapung, karena bakso yang mengapung itu tandanya sudah matang
12. Bakso siap disajikan

Inilah bakso yang sudah matang :

Semoga bermanfaat :)

Wassalamu'alaikum

Perbedaan Gula Pasir, Gura Batu dan Gula Merah

Gula adalah pemanis makanan yang banyak disukai orang. penggunaannya dengan cara menambahkan pada makanan atau minuman. Ada 3 macam gula. Yaitu gula pasir, gula batu dan gula merah. Dari masing-masing gula itu tentunya memiliki perbedaan terutama dampaknya bagi tubuh kita, khususnya pankreas. Inilah perbedaan dari ketiga gula tersebut.

Gula Pasir

Jenis gula yang berbentuk butiran kecil berwarna putih kecoklatan. Gula pasir merupakan jenis gula yang paling banyak digunakan sehari-hari. Karena bentuknya butiran kecil, sehingga mudah larut dalam makanan atau minuman. 

Namun, tahukah dampak dari penggunaan gula pasir terhadap pankreas?

Untuk mengubah gula pasir menjadi gula darah, tubuh hanya memerlukan waktu 3 menit. Tetapi untuk mengubah gula darah menjadi energi yang dapat disimpan dalam otot, pankreas memerlukan waktu sekitar 140 menit. Mengapa?

Proses pembuatannya, gula pasir dipanaskan sampai dg 400 derajat celcius. Semakin tinggi proses pemanasan, makanan akan semakin sulit dicerna. Dalam satu hari, pankreas yg normal hanya mampu mengubah 5 gram (1/2 sendok) gula pasir menjadi energi. Bagaimana jika sehari kita mengkonsumsi gula pasir lebih dari 1/2 sendok?

Sisa gula pasir yang tidak bisa diproses oleh pankreas akan tertimbun dalam tubuh menjadi gula darah dan lemak. Lama kelamaan tubuh kita akan terkena penyakit diabetes.

Gula Batu

Gula ini berbentuk seperti batu, bening, putih, mirip es batu. Proses pembuatannya hampir sama dengan gula pasir, namun suhu yang diperlukan untuk memprosesnya tidak setinggi gula pasir. Dalam satu hari, pankreas yang normal mampu mengubah 60 gram (sekitar 6 sdm) gula batu menjadi energi. 

Dengan demikian gula batu lebih sehat dibanding dengan gula pasir.

Gula Merah

 Gula merah dibuat dari bunga pohon kelapa/aren, biasanya lebih sering digunakan untuk bumbu dapur. Dalam satu hari, pankreas yang normal mampu mengubah 90 gram (sekitar 9 sdm) gula merah menjadi energi. 

Dari ketiga jenis gula tersebut, Gula Merah adalah gula yang paling sehat. Supaya pankreas tidak kelelahan dan tetap sehat, sebaiknya kita mengurangi konsumsi gula.

Pankreas mempunyai batas kemampuan untuk mengubah gula menjadi energi, dan jika pankreas sudah tidak mampu melakukannya, maka tubuh bisa terkena diabetes. 

Semoga ilmu hari ini bermanfaat ya  :) 

Cara Menghilangkan Jerawat

Assalamu'alaikum Warahmatullah

Jerawat bisa muncul di wajah pria maupun wanita. Jerawat biasanya meresahkan penderitanya, khususnya para wanita. Hampir semua wanita resah bila di wajahnya ada jerawat. Nah, sesuai pengalaman saya cara menghilangkan jerawat bisa memakai racikan putih telur ditambah madu. Cara membuat racikan tersebut adalah :

1. Ambil sedikit putih telur

2. Simpan di wadah yang kecil

3. Tambahkan 3 tetes madu atau 1/2 sdt

4. Campurkan putih telur dan madu

5. Oleskan perlahan ke seluruh wajah

6. Bersihkan wajah secara perlahan

Cara menghilangkan jerawat di atas dilakukan pada malam hari. Membersihkan wajah dari racikan tersebut, dilakukan pada pagi hari. 

Selain untuk menghilangkan jerawat, racikan tersebut bisa membuat wajah kencang, halus, bersih. Selamat mencoba, semoga berhasil :)

Wassalamu'alaikum Warahmatullah